반응형 그림으로 보는 홈카페17 얼그레이 쇼콜라 티 만들기 안녕하세요~ 이번주 그림으로 보는 홈카페는 얼그레이 쇼콜라 입니다. 엥? 홍차와 초코가 과연 어울릴까? 글쎄요~ 그 조합이 궁금하시다면, 아래 글을 쭈욱~~~읽어보세요~^^ 요 얼그레이 쇼콜라는요~ 제가 처음에 오설록 홈페이지에서 작년 겨울에 봤던 레시피에요~ 물론 오설록 레시피는 훨씬 다양한 재료를 사용해서 풍부한 맛을 내고 있지만, 저는 그냥 제 방식대로 간편하게 만들어 보았답니다. 제 간편 얼그레이 쇼콜라 재료는요~ 얼그레이 티백 2입 우유 150ml 물 80ml 핫초코 파우더 1봉 입니다. 방법은 일반 밀크티 만드는 법과 동일합니다. 물이 끓으면 불을 끄고, 얼그레이 티백 2개를 넣고 5분간 우려줍니다. 제가 카페인이 약해서 처음 만들어 마실 때에는 티백 하나를 넣고 만들었더니, 초코맛에 얼그레이.. 2022. 2. 4. KFC 비스켓 집에서 만들었어요. (박력 쌀가루) 안녕하세요~ 오늘 홈카페에서는 추억의 KFC 비스켓을 만들어보려해요~^^ 친구들하고 KFC 가면 치킨 이외에도 요 비스켓을 꼭 먹었더랬는데.....ㅋㅋ 만들기 쉽고, 맛도 좋은 비스켓! 지금 만들어 볼까요~^^ 요번 비스켓은 밀가루 대신 집에 박력 쌀가루가 있어 이것을 이용해 만들었어요~ 준비물은 박력쌀가루 200g 설탕 30g 베이킹 파우더 4g 소금 3g 계란 1개 우유 65g 버터 60g 입니다. 만드는 방법은 차가운 버터를 작게 깍둑썰기로 잘라줍니다. 전 잘라서 다른 재료 준비하는 동안 냉동실에 다시 넣어주었어요. 그리고, 큰 볼에 쌀가루, 소금, 설탕, 베이킹 파우더 등을 넣어줍니다. 그리고, 냉동실에 있던 버터를 꺼내서 넣어주고, 가루옷 입힌 후, 손으로 마구 비벼주엇어요. 가루를 입혀서 버터.. 2022. 1. 21. 애플 시나몬티. 스리랑카 시나몬 스틱으로 만들기 안녕하세요~ 벌써 2021년 한해를 마무리하는 순간이 왔네요~ 내일이면 또 새로운 한해가 시작되는데, 많은 분들이 소망하시는 것을 이룰 수 있는 그런 해가 되었으면 좋겠네요~^^ 오늘 2021년 마지막 날 소개해드릴 것은 홈카페 메뉴에요~ 바로 애플시나몬티이지요~^^ 왠지 겨울 보다는 가을에 더 어울릴 것 같은 차이지만, 겨울에도 마시기에 그 향이 너무 좋은 차랍니다. 애플 시나몬티를 마시기 위해서는 애플 시나몬 청을 만들어야해요~ㅎㅎ: 준비물은 사과 1개 시나몬 스틱 4개(사진에는 3개인데, 나중에 한 개 더 넣었어요~) 설탕 (사과 무게와 동량) 애플시나몬 청을 만들기 위해서 깨끗이 씻은 사과를 얇게 슬라이스로 잘라주었어요. 그리고, 동량의 설탕과 섞어주었지요~ 계량한 설탕은 다 섞지 않고 조금 남겨.. 2021. 12. 31. 귤청으로 만든 귤 에이드와 귤 라떼 즐기기 안녕하세요~ 요즘 귤을 많이 먹다보니, 제 블로그는 귤 파티네요~ㅎㅎ 귤청도 만들고, 귤차도 만들고, 귤 그림도 그리고.... 그런데, 오늘도 귤로 만든 음료를 소개해 드리려고 왔어요. 바로 귤 에이드와 귤 라떼랍니다. 재료는 간단합니다. 지난 시간에 소개해드린 귤청만 있으면 되지요~ㅎㅎ 그래도 소개해드린다면, 수제 귤청 부드러운 우유 톡톡 탄산수 그리고 얼음 자~ 그럼 귤 라떼부터 만들어볼까요~ 마음에 드는 빈 잔을 준비합니다. 귤청을 원하는 만큼 넣습니다. 저는 큰 숟가락으로 2숟가락 가득 넣었습니다. 우유 150ml를 넣습니다. 층 분리를 위해 살살 넣어주었지요. 달콤 귤 라떼 완성이요~ 귤라떼는 말입니다. 에~~전 라는 드라마에 '우유에 빠진 귤 라떼'로 알려졌다고 하더라구요. 전 드라마는 봤는데.. 2021. 12. 24. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
